單體酒店(diàn)如何在競争激烈的(de)酒店(diàn)業蓬勃發展
由于新酒店(diàn)的(de)增加和(hé)酒店(diàn)市場(chǎng)的(de)飽和(hé),酒店(diàn)業的(de)競争越來(lái)越激烈,單體酒店(diàn)因此蓬勃發展,甚至超過連鎖酒店(diàn)。
這(zhè)是從單體酒店(diàn)的(de)增長(cháng)和(hé)他(tā)們的(de)每日平均房(fáng)價(ADR)看出來(lái)的(de)。
Expedia集團的(de)數據連續兩年顯示,與品牌酒店(diàn)相比,非品牌的(de)酒店(diàn)物(wù)業的(de)ADR更高(gāo),收入增長(cháng)速度也(yě)更快(kuài)。
把 Expedia 2018年第一季度和(hé)2017年第一季度的(de)數據相比較,會發現單體酒店(diàn)的(de)人(rén)氣再次飙升,而且無論是在國内還(hái)是國際的(de)預訂,獨立酒店(diàn)都在以連鎖酒店(diàn)兩倍的(de)速度在增長(cháng)。
我們發現就算(suàn)是與擁有3,500多(duō)家精心挑選的(de)酒店(diàn)的(de)Expedia的(de)VIP專享(Expedia Group VIP Access )酒店(diàn)相比,單體酒店(diàn)的(de)ADR優勢也(yě)依然很強。
對(duì)于5星級酒店(diàn)來(lái)說,VIP酒店(diàn)的(de)ADR平均比非VIP的(de)5星級酒店(diàn)高(gāo)出近60%,而且在3星級酒店(diàn)中,ADR優勢超出了(le)10%還(hái)要多(duō),這(zhè)就給單體酒店(diàn)帶來(lái)了(le)比連鎖酒店(diàn)更多(duō)的(de)ADR。
過去,由于連鎖酒店(diàn)的(de)規模和(hé)營銷實力,其有區(qū)域ADR優勢,尤其是在國際市場(chǎng)上。但是技術已經通(tōng)過允許小型酒店(diàn)在接觸世界級營銷、收入管理(lǐ)、電子商務和(hé)競争洞察工具以及技術時(shí)發揮重要作用(yòng),從而促進公平競争。
單體酒店(diàn)很明(míng)顯在持續發展并且越來(lái)越吸引遊客,而且通(tōng)過在幾乎每個(gè)市場(chǎng)中與這(zhè)些酒店(diàn)合作的(de)豐富經驗,我們已經了(le)解到這(zhè)些酒店(diàn)合作夥伴持續成功的(de)秘訣。
1、關注客戶體驗
與那些同嚴格的(de)品牌指導原則挂鈎的(de)大(dà)型連鎖酒店(diàn)品牌不同,單體酒店(diàn)有機會爲住客創造能夠反映當地生活的(de)獨特體驗。
從本地藝術品到獨特的(de)烹饪體驗,單體酒店(diàn)能夠提供現在遊客一直渴望的(de)定制住客服務。
2、利用(yòng)受衆細分(fēn)工具
如今的(de)精品酒店(diàn)和(hé)單體酒店(diàn)比以前擁有更多(duō)的(de)數據和(hé)更深入的(de)了(le)解。
酒店(diàn)可(kě)以看到他(tā)們的(de)商務預訂和(hé)休閑預訂比例、包價服務預訂和(hé)單獨預訂的(de)比例,以及合作夥伴的(de)數據。
你會發現你的(de)合作夥伴正從倫敦得(de)到巨大(dà)的(de)流量,而你卻沒有。然後,你可(kě)以深入了(le)解他(tā)們的(de)價格,甚至可(kě)以專門針對(duì)從那裏出發的(de)遊客,将他(tā)們吸引到你在任何一個(gè)城(chéng)市的(de)酒店(diàn)。
3、本土化(huà)
技術不僅允許酒店(diàn)以城(chéng)市、國家和(hé)地區(qū)爲單位定位遊客,還(hái)允單體酒店(diàn)以他(tā)們自己的(de)語言和(hé)貨币來(lái)吸引全球受衆,而不是大(dà)量的(de)技術投資。
進一步的(de)本土化(huà)也(yě)有幫助。比如,在日本,與滑動相比,點擊是更容易接受的(de)手機互動方式,所以日本在建設網站時(shí)通(tōng)常也(yě)應該适應這(zhè)種偏好。
4、利用(yòng)專家的(de)專業知識
了(le)解市場(chǎng)的(de)細微差别有助于讓你更了(le)解你的(de)定位。
深度洞察讓你可(kě)以超越指标,了(le)解其他(tā)市場(chǎng)因素可(kě)能對(duì)你的(de)預訂産生什(shén)麽影(yǐng)響,比如五星級酒店(diàn)可(kě)能會減少團體預訂,并且采用(yòng)你的(de)定價方式。
5、選擇一家好的(de)酒店(diàn)管理(lǐ)集團
彙晟環球(Hui Sheng Global以下(xià)簡稱“HSG”)成立于2006年,總部設立在北(běi)京CBD中心,是專業緻力于酒店(diàn)、旅遊項目的(de)規劃、投資、設計、籌建、運營于一體的(de)旅遊、酒店(diàn)業生态系統服務機構。
作爲高(gāo)端旅遊酒店(diàn)投資顧問服務商,彙晟環球爲酒店(diàn)項目、文化(huà)旅遊、特色小鎮等投資方提供立項可(kě)行性研究、定位策劃、建設規劃、項目設計、工程咨詢、開業籌備、項目托管以及開業後的(de)管理(lǐ)孵化(huà)和(hé)品牌推廣等一站式服務。