酒店(diàn)業進軍共享住宿領域 如何最大(dà)化(huà)擴張業務及盈利?
當共享住宿企業開始爲旅客提供繞過酒店(diàn)标間、像當地人(rén)一樣生活的(de)可(kě)能時(shí),酒店(diàn)基本上處于袖手旁觀的(de)狀态。
不過現在,酒店(diàn)不再是旁觀者。事實上,它們已經開始進軍私人(rén)住宅租賃市場(chǎng),主打高(gāo)端路線,并且經營模式與共享住宿有所不同。酒店(diàn)方面表示,它們能夠始終如一地提供符合酒店(diàn)标準的(de)服務。
大(dà)多(duō)數經曆過共享住宿的(de)客人(rén)留下(xià)的(de)評價都很正面,他(tā)們所抱怨的(de)通(tōng)常是衛生、房(fáng)東在最後一刻取消預定、登記入住問題或入住後有需求未得(de)到解決。酒店(diàn)方面稱,爲了(le)符合酒店(diàn)标準,他(tā)們提供的(de)私人(rén)住宅都經過仔細的(de)審查、裝修和(hé)維護。另外,他(tā)們的(de)住宿服務是由公司員(yuán)工而不是業主提供的(de)。
波士頓大(dà)學酒店(diàn)營銷助理(lǐ)教授馬卡蘭德•莫迪(Makarand Mody)稱,酒店(diàn)“不太認同” Airbnb 是它們的(de)競争對(duì)手。“它們認爲旅客是一樣的(de),隻不過在不同的(de)場(chǎng)合或情況下(xià)選擇不同的(de)住所。”出差住酒店(diàn)的(de)客人(rén)如果進行家庭度假,可(kě)能會更喜歡有幾間卧室的(de)公寓和(hé)有趣的(de)社區(qū),而不是相連的(de)酒店(diàn)房(fáng)間。
莫迪博士認爲,增加私人(rén)住宅租賃的(de)選項是讓顧客花更多(duō)旅費在住宿上的(de)一種手段。“如果我是萬豪的(de)客戶,萬豪希望自己網站上提供的(de)選擇可(kě)以滿足我的(de)一切住宿需求,”他(tā)說,“不管是出差還(hái)是家庭團聚。”他(tā)表示,酒店(diàn)的(de)投資組合應該包括市場(chǎng)需要的(de)新型住宿模式,這(zhè)是很自然的(de)。
雅高(gāo)酒店(diàn)集團(AccorHotels)在 100 個(gè)國家經營酒店(diàn)和(hé)其他(tā)物(wù)業。在過去兩年裏,雅高(gāo)通(tōng)過收購(gòu)已在當地開展相關業務的(de)公司進入了(le)共享住宿市場(chǎng)。2016 年,它收購(gòu)了(le) Onefinestay——該公司于 2010 年在倫敦成立,提供高(gāo)檔私人(rén)住宅和(hé)公寓租賃服務。雅高(gāo)還(hái)收購(gòu)了(le)房(fáng)租價格範圍較寬的(de) Squarebreak,以及提供海灘度假村(cūn)公寓等度假房(fáng)産租賃的(de) Tourkeys。所有住宅均由公司員(yuán)工辦理(lǐ)登記入住,并提供 24 小時(shí)客服支持、專業保潔以及酒店(diàn)式洗漱用(yòng)品。Onefinestay 首席執行官哈維爾•塞迪略-埃斯皮努(Javier Cedillo-Espin)表示,私人(rén)住宅租賃是對(duì)酒店(diàn)業務的(de)補充。
綠洲酒店(diàn)(Oasis)的(de)帕雷德斯(Paredes)正在爲客人(rén)入住頂層豪華公寓做(zuò)準備。目前,幾家大(dà)型連鎖酒店(diàn)正試圖與 Airbnb 展開競争,不過主要針對(duì)的(de)是高(gāo)端市場(chǎng)。
塞迪略-埃斯皮努稱,Onefinestay 正積極擴張在歐洲、亞洲、澳大(dà)利亞、加勒比地區(qū)和(hé)夏威夷的(de)物(wù)業數量。“正如一位顧客告訴我的(de),‘給我越多(duō)可(kě)去的(de)目的(de)地,我入住的(de)次數就越多(duō),’”他(tā)說,“這(zhè)就是我們所追求的(de)模式。”
将私人(rén)住宅加入投資組合,意味著(zhe)雅高(gāo)能夠測試和(hé)了(le)解新的(de)市場(chǎng)。塞迪略-埃斯皮努稱,比起修建一家酒店(diàn),在新的(de)地區(qū)——比如加勒比海的(de)小島上承包房(fáng)屋并出租的(de)成本要低得(de)多(duō)。“這(zhè)是了(le)解市場(chǎng)的(de)一種手段,能讓我們搞清楚誰是目标客戶,并對(duì)該地區(qū)的(de)前景有一個(gè)大(dà)體感知。”
凱悅酒店(diàn)集團(Hyatt Hotels Corporation)持有綠洲酒店(diàn)的(de)少數股權。綠洲酒店(diàn)遍布 20 個(gè)城(chéng)市,擁有 2000 套住房(fáng)。凱悅的(de)交易主管詹姆斯•弗蘭克(James Francque)稱,他(tā)們的(de)目标是“爲高(gāo)端旅客提供更多(duō)生活層面的(de)服務”。
綠洲酒店(diàn)當地物(wù)業的(de)員(yuán)工被稱爲“助理(lǐ)”,他(tā)們充當前台、行李員(yuán)和(hé)服務台職員(yuán),在住處接待客人(rén),辦理(lǐ)入住,向他(tā)們展示現場(chǎng)的(de)便利設施,并就當地的(de)景點和(hé)餐館提供建議(yì)。綠洲的(de)主頁顯示,凱悅品牌酒店(diàn)、凱悅天地忠誠旅客計劃(World of Hyatt loyalty program)的(de)會員(yuán)獲取或兌換的(de)點數可(kě)用(yòng)于在綠洲酒店(diàn)住宿。弗蘭克稱,在目前還(hái)沒有凱悅酒店(diàn)的(de)城(chéng)市或社區(qū),與綠洲酒店(diàn)的(de)合作爲凱悅的(de)客人(rén)提供了(le)替代選擇。
最近,萬豪國際(Marriott International )聯手房(fáng)屋租賃管理(lǐ)公司 HostMaker ,在倫敦展開了(le)一項爲期 6 個(gè)月(yuè)的(de)試點項目。約 200 間由 HostMaker 打理(lǐ)的(de)房(fáng)屋加入了(le)萬豪 2016 年從喜達屋收購(gòu)的(de)“臻品之選”品牌(Tribute Portfolio Hotels),并稱之爲“臻品之家”(Tribute Portfolio Homes)。這(zhè)些房(fáng)屋提供個(gè)人(rén)登記入住、專業保潔服務和(hé)随叫随到的(de)客服支持,并符合一系列安全和(hé)保障标準。房(fáng)東能夠獲得(de)專業的(de)指點,比如如何設計自己的(de)房(fáng)屋以改善房(fáng)客的(de)體驗。
康奈爾大(dà)學酒店(diàn)管理(lǐ)學院的(de)教授凱茜•恩茲(Cathy Enz)說,精心設計和(hé)打理(lǐ)的(de)房(fáng)屋适合那些不常鑽研附屬細則或不知道哪些需要問清楚的(de)旅客。她說,今年夏天,她的(de)一個(gè)女(nǚ)學生在洛杉矶實習(xí)時(shí)租了(le)一個(gè) Airbnb,得(de)知入住期間也(yě)會有幾位男(nán)性房(fáng)客同住時(shí),這(zhè)個(gè)女(nǚ)大(dà)學生吓壞了(le)。
“房(fáng)屋描述中沒有任何線索表明(míng),可(kě)能還(hái)有其他(tā)人(rén)住在這(zhè)間公寓裏,”恩茲說。
大(dà)型連鎖酒店(diàn)表示,他(tā)們可(kě)以向客人(rén)保證房(fáng)間整潔,并且有人(rén)迅速幫忙解決問題。這(zhè)些一直是 Airbnb 和(hé)類似服務商飽受诟病的(de)部分(fēn)。
綠洲酒店(diàn)的(de)網站承諾“隻提供正面的(de)驚喜”。
恩茲博士稱,對(duì)這(zhè)個(gè)行業來(lái)說,私人(rén)住宅租賃是一次激動人(rén)心的(de)機遇。酒店(diàn)集團處于有利的(de)地位,能夠提供顧客所期望的(de)定制的(de)、正宗的(de)、當地的(de)體驗以及一緻的(de)酒店(diàn)服務。
“住在私人(rén)住宅裏的(de)旅客仍希望能方便地登記入住,住宿幹淨衛生,所有問題都能及時(shí)得(de)到解決,”她說,酒店(diàn)集團有一套“殷勤好客的(de)體系、标準、機制和(hé)基礎設施來(lái)招待顧客”,是這(zhè)方面的(de)專家。
這(zhè)些酒店(diàn)并不是最先開始出租和(hé)提供私人(rén)住宅服務的(de)。AKA 酒店(diàn)在各地的(de)市中心擁有 11 棟樓,并表示爲了(le)“讓奢侈酒店(diàn)與高(gāo)端公寓喜結連理(lǐ)”,他(tā)們租下(xià)了(le)配備酒店(diàn)設施的(de)公寓,租期十年以上。
爲解決租陌生人(rén)房(fáng)屋的(de)顧慮,Airbnb 一直在做(zuò)出改變。今年 2 月(yuè),它啓動了(le) Airbnb Plus 計劃,13 個(gè)城(chéng)市的(de) 2000 套房(fáng)源都經過了(le)工作人(rén)員(yuán)的(de)檢查以達到 100 項評估要求,比如 Wi-Fi 速度的(de)最低标準和(hé)強水(shuǐ)壓。同時(shí),房(fáng)東們的(de)評分(fēn)要相當高(gāo)才有可(kě)能加入 Airbnb Plus。Airbnb 還(hái)将 40 萬名房(fáng)東升級爲“超贊房(fáng)東”,他(tā)們的(de)總體評價很高(gāo),過往房(fáng)客的(de)反饋也(yě)很好。他(tā)們還(hái)必須在一年内至少招待過 10 次客人(rén),并且從未取消過預定,除非有情有可(kě)原的(de)理(lǐ)由。
對(duì)酒店(diàn)業來(lái)說,進入共享住宿市場(chǎng)也(yě)不是沒有風險的(de)。“可(kě)能最終我們的(de)客人(rén)體會到的(de)價值不足以讓我們在共享住宿上耕耘,”凱悅的(de)弗蘭克說。
同時(shí),如何最大(dà)化(huà)地擴張業務、如何盈利也(yě)尚不明(míng)晰。恩茲博士稱,在迥然不同的(de)地區(qū)管理(lǐ)數以千計住宅的(de)安全、質量和(hé)衛生,遠(yuǎn)比在同一屋檐下(xià)管理(lǐ)相似的(de)酒店(diàn)房(fáng)間要複雜(zá)得(de)多(duō)。
弗蘭克對(duì)這(zhè)一觀點表示同意。“這(zhè)是一個(gè)艱難的(de)模式,”他(tā)說,旅客的(de)追求一直在變化(huà)。“我們希望它高(gāo)效運轉,并且能滿足顧客的(de)不同需求。”